전체 글 (16) 썸네일형 리스트형 양파를 곁들인 감자스프 양파를 곁들인 감자스프 1. 손질한 양파를 둥글게 썰고 장식용으로 한줌 따로 빼놓는다. 2. 냄비에 버터를 녹인다. 3. 잘라놓은 양파링을 넣고 약한불에서 5분간 볶는다. 4. 깍둑썰기한 감자와 소금, 후추를 3에 넣고 5분간 더 볶는다. 5. 물을 붓고 감자를 으깬다. 6. 야채 스톡을 넣고 10분간 더 끓인다. 7. 핸드믹서기로 스프가 부드러워질때까지 갈아준다. 8. 크림을 넣고 소금으로 간을 맞춘다. 9. 음식을 내기 전에 양파를 뿌려 장식한다. 재료 양파 1개 버터 15g 감자 500g 소금 후추 물 1리터 야채스톡 1개 크림 100ml [인도요리]라이스 비리야니 - 캐슈넛과 건포도를 넣은 비리야니 [인도요리]라이스 비리아니 - 캐슈넛과 건포도를 넣은 비리아니 비리야니 : 비리야니는 인도요리로 남아시아에서 주로 먹는다. 인도 아대륙의 무슬림들이 주로 먹으며 쌀, 마살라, 고기, 채소등을 넣어만든다. @ 재료 바스마티 쌀 200g 코코넛 오일 4T 큰술 생강가루 2t 작은 술 계피 가루 1t 작은 술 다진 정향 1⁄4t 작은 술 강황 1⁄2t 작은 술 물 450ml 당근 3 개 냉동 녹두 100g 건포도 80g 캐슈넛 50g 신선한 고수 1 줌 @ 요리방법 1. 바스마티쌀을 30분간 물에 불린다. 2. 예열된 중간사이즈 냄비에 코코넛오일 3T를 녹인다. 3. 준비한 향신료들을 넣고 1분정도 끓인다. 4. 불린쌀을 헹궈 냄비에 넣고 기름이 흡수되도록 2분간 볶는다. 5. 준비된 물을 넣고 끓어오르면 약.. 체코 대표 요리 체코 대표 요리 DRŠŤKOVÁ(드르시치코바) - 소 내장 스튜 ZELENINOVÁ POLÉVKA - 야채스프 VEKA - 체코식 바게트 KYSELO - 체코식 사우전드스프 JIDÁŠE - 유다번스(유다빵) CIBULAČKA - 양파스프 RAJSKÁ OMÁČKA - 체코식 토마토소스 RÝŽOVÝ NÁKYP - 쌀푸딩 PÁREK V ROHLÍKU - 체코 핫도그 ČOČKOVÁ POLÉVKA - 렌틸콩 스프 ŽEMLOVKA - 과일빵푸딩 KUŘE NA PAPRICE - 크림 파프리카시 VALAŠSKÝ FRGÁL - 발라슈키 케이크 ZELŇAČKA - 소금절인 양배추 스프 FAZOLOVÁ - 체코 콩 스프 BUCHTY NA PÁŘE - 오스트리아식 찐빵(만두) JITRNICE - 돼지고기 소시지 PEČENÁ .. 다음웹툰 - 승리호 (with 넷플릭스) 다음웹툰 - 승리호 (with 넷플릭스) 오늘 추천할 웹툰은 다음에서 연재중인 승리호(by 홍작가)이다. 승리호는 현재 넷플릭스(netflix)에서 절찬리에 상영중인 국내 SF 영화로 여러 커뮤니티 사이트에서 활발히 논쟁이 벌어지고 있는 작품이다. 승리호는 송중기, 김태리, 전선규, 유해진 주연인 작품인데 다음에서 연재중인 웹툰은 영화에서 보지 못한 프리퀄들이 담겨져 있다. 송중기가 UTS에서 나와 장선장(김태리), 박씨(전선규), 업둥이 등과 모험을 펼치게 된 계기, 그리고 그들이 뭉치게 된 이야기 들을 볼 수 있다. 승리호를 그린 작가는 홍작가로 다음에서 오랜기간 연재를 해온 작가이다. 다음웹툰에서 [안되는 건 안되는 거다], [고양이 장례식], [화자], [Dr.브레인] 등 다양한 히트작들을 그려왔.. 북리뷰 - 좋은 리듬을 만드는 춤의 과학/뇌는 춤추고 싶다 북리뷰 - 좋은 리듬을 만드는 춤의 과학/뇌는 춤추고 싶다 저자 : 줄리아 F.크리스텐슨 / 장동선 출판사 : 아르테 출간일 : 2018년 11월 정가 : 17,000원 뇌가 춤추고 싶다고? 왜? 어려서부터 나는 춤추기를 좋아했다. 딱히 장르가 있고 어디서 배웠다기 보다 그냥 흔들어 대는 율동에 가까웠지만 춤을 출때면 마냥 흥겨웠다. 신나는 음악에 맞춰 몸을 흔들어 대기도 하고 티비에서 나오는 가수들의 움직임을 따라할때면 아무것도 신경쓰지 않고 마냥 신나게 춤을 췄다. 나이가 들고 어느새 배불뚝이 아저씨가 되고나니 딱히 춤을 출 상황도 없고 춤을 출 기회도 없어졌다. 하지만 그렇다고 춤을 싫어하게 된건 아니다. 아이돌의 칼군무를 보면 따라 하고 싶기도 하고 티비나 영상에서 보여지는 사람들이 즐겁게 춤추는.. 북리뷰 - 옷장 속 인문학 북리뷰 - 옷장 속 인문학 저자 : 김홍기 출판사 : 중앙북스 판매가 : 14,000원 우리는 매일 옷을 입고 산다. 인간이 옷을 입기 시작한 이후로 옷은 일상에서 뗄레야 뗄수 없는 존재가 되었다. 입지 않는 자유를 누리기 위해 누드비치 같은 곳이 생기기도 했지만 사회구성원으로서 옷이 없는 생활은 상상할 수 조차 없게 되버렸다. 매일 매일 어떤 옷을 입을지 고민을 하고 때가 되면 옷을 구입한다. 옷 뿐만이 아니라 신발, 가방, 악세사리 등등을 이용해 알게 모르게 자기 자신을 표현하며 살아가고 있다. 나는 나를 제대로 표현하고 살고 있는걸까? 내가 하고 다니는 옷차림은 다른이들에게 어떻게 받아들여지는걸까? 어린시절, 타인의 시선에 민감했을 때에는 옷차림에 신경을 많이 썼지만 나이가 어느정도 든 요즘은 그다.. 북리뷰 - 배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사 북리뷰 - 배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사 저자 : 신재근 출판사 : 책들의 정원 출간일 : 2019년 1월 이 책 - 배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사는 쉐프출신 청강문화산업대학교 조리학과 교수인 신재근이 쓴 글이다. 평소 먹고 요리하는걸 즐겨하는지라 음식과 문화에 대한 책이라 어떤 내용이 있을까 궁금해서 이 책을 읽게 되었다. 제목에 "배고플 때 읽으면 위험한" 이라는 문구가 있어서 도대체 얼마나 대단한 내용이 있어서 위험하다는 말을 쓰는거야? 라는 반발심도 있었다. 책에서 저자는 우리가 쉽게 접할 수 있는 음식들에 관한 이야기를 저자의 경험과 주변 이야기, 상황 들에 엮어 풀어나간다. 이를 테면 주말에 간단히 밥을 차리는 내용으로 관련된 이야기를 풀고, 군대시절 오이를 즐겨먹게된 이야기로 .. 웹툰추천작품 - 넷플릭스(NETFLIX)는 어서 판권을... 네이버 웹툰 캐슬:난공불락 웹툰추천작품 - 넷플릭스(NETFLIX)는 어서 판권을... 네이버 웹툰 캐슬:난공불락 난공불락 (難攻不落) [명사] 공격하기가 어려워 쉽사리 함락되지 아니함. - 출처 : 네이버 어학사전 느와르(noir) 암흑가 영화(film ~); 암흑가 소설(roman ~) 암흑가를 무대로한 비정한 범죄물 - 출처 : 네이버 어학사전 이번에 소개할 작품은 네이버 웹툰 - 캐슬:난공불락이다. 장르는 코믹느와르, 남자들을 위한 만화이다. 거친 뒷골목 세계를 배경으로 벌어지는 이야기로 정상을 무너뜨리기 위해 주인공 김신과 동료들의 활약이 손에 땀을 쥐게 한다. 이 작품이 연재하기 시작한건 2019년 11월이다. 나는 보통 새로운 웹툰이 시작하면 어느정도 보기 시작하는데 이 작품 - 캐슬:난공불락은 첫화부터 구독한 작품은.. 이전 1 2 다음
